Head Chef Adalah: Peran dan Tingkatan Chef dalam Dapur!
Dalam dunia kuliner, dapur adalah jantung dari setiap operasi restoran atau fasilitas makanan. Di balik kreasi hidangan lezat yang disajikan kepada pelanggan, ada sekelompok profesional yang bekerja keras di belakang layar: chef. Artikel ini akan membahas peran utama dalam hierarki dapur, yaitu “Head Kitchen” atau “Chef Kepala,” serta berbagai tingkatan chef lainnya dalam industri kuliner. …
Head Chef Adalah: Peran dan Tingkatan Chef dalam Dapur! Read More »